Шпарчаны - котлы для ошпарки птиц
Чтобы исключить повреждение тушек при снятии пера в перосъемных машинах, необходимо тщательно проводить ошпарку.
Очень важно правильно подобрать температуру и время ошпарки тушки перед ощипыванием. Неудовлетворительный результат ощипа (остатки перьев, пеньки, синяки, повреждения кожы и другие дефекты на тушке) часто получается из-за несоблюдения технологии ошпарки тушек.
Отличные результаты вы получите при ошпарке бройлеров, кур-несушек, перепелов, индеек. Время ошпаривания и температура воды отличается для каждого вида птиц.
Интернет магазин Биг Фармер предлагает своим покупателям использовать котлы для ошпаривания. В нашем ассортименте представлены различные модели объемом 150, 300 и 400 литров. Котлы изготавливаются из нержавеющей стали, имеют регулировку температуры нагрева и подходят для ошпаривания все видов сельскохозяйственных птиц.
Вы можете ошпаривать одновременно большое количество голов.
При точном контроле температуры, повреждение тушек при ощипе в перосъемной машине полностью исключается. Перья и пух легко отделяются от тушек птицы. Ваш продукт будет выглядеть идеально - без синяков и повреждений кожи.
